在这一天,大家会吃香肠来庆祝这一节日,怀念之前萨拉戈萨农村人民的饮食。  对于孩子和成年人来说,都是有趣的一天。 大家会聚集埃布罗河附近, 吃一个香肠面包,俗话说“周四拉德罗,香肠在炖锅”。