餐饮体验
酒店的 Canfranc Express 餐厅位于经过改造的火车车厢中,是餐饮的旗舰项目,获有米其林一星。主厨是Eduardo Salanova,曾在多个高星级餐厅历练。他带领团队将阿拉贡传统食材与当代烹饪手法融合,展现地方特色与创新精神。餐厅菜单通常是品鉴套餐(menú degustación)模式,菜式充满创意而富有内涵,融合法式、阿拉贡风味以及当地食材。此外还有两个不同风格的餐饮空间:
l El Internacional:主餐厅,提供融合阿拉贡与法国风格的菜品。
l 1928 餐厅:位于另一节改造的火车车厢里,晚餐空间较为私密,菜式融合法式与西班牙(尤其是阿拉贡区)风味。
小贴士:未满 14 岁儿童不允许进入 Canfranc Express 餐厅。