萨拉戈萨和巧克力

上周末（11 月 11 日、12 日和 13 日），恰逢国际巧克力日，Chocomad 巧克力节在萨拉戈萨隆重举行。

这个国际博览会在萨拉戈萨市多功能展厅举行，有 15,000 名参观者参加，24 位参展商，巧克力工匠、大师以及雕塑家参与其中。副市长、国际博览会主席和Ecodes总裁为博览会开幕。这是该展会首次在萨拉戈萨举行，这一决定是因为该市被宣布为伊比利亚美洲可持续美食之都。

萨拉戈萨和巧克力有着非常密切的关系，这个关系可以追溯到 1543 年。当这种稀奇的食物首次到达彼德拉修道院，这让彼德拉修道院成为欧洲第一个可以品尝到它的地方。最初的巧克力是一种与水混合而又有苦辣味道的食品，但是修道士们在其中加入可可粉并将其变成可以在杯子里饮用的热巧克力。整个周末，人们可以在展会品尝到三种巧克力：““Reyes de Aragón”, “El Sueño de Goya” y “Sabores de Origen”。此外，展会还举办了国际工匠糖果大赛，并举办了巧克力晚餐，此晚餐的菜单上提供了不同品种的可可以供人们来品尝。